Fondamenta Frari, Venezia - VE, 30125, Italia
Il Mercante nasce da un percorso di innovazione nella tradizione veneziana. Il locale occupa i locali dello storico Caffé dei Frari, conosciuto e frequentato da moltissimi veneziani. Il restauro ha dato risalto dell’architettura originaria ed al carattere della location che ha già insita nella propria natura la filosofia de Il Mercante.
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