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Nero Siciliano

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Via Milano, 73/A, Catania - Catania - Catania, 95127, Italia

Panoramica

La nostra Azienda è un punto di riferimento per la vendita di carni fresche di Suino Nero Siciliano.

Il progetto della Società Agricola Nero Siciliano s.r.l. nasce nel 2007 con l’obiettivo di allevare in purezza il Suino Nero Siciliano, proprio alle pendici dell’Etna. 

Il Suino Nero Siciliano costituisce una popolazione ben definita, che si è originata dal ceppo indigeno. Fortunatamente l’impegno di non pochi, ma soprattutto degli ultimi allevatori siciliani rimasti, ha permesso che questo germoplasma così prezioso non si perdesse.

In realtà il Suino Nero Siciliano si trova da sempre all’interno dei boschi più fitti delle montagne siciliane, dove riesce a riprodursi allo stato naturale conservando l’insieme delle sue caratteristiche morfo-funzionali acquisite attraverso una selezione avvenuta nella forma più naturale ed in un mirabile equilibrio instaurato con le difficili condizioni ambientali.

È proprio in questo contesto che gli allevatori si sono orientati verso l’allevamento di tale animale capace di sfruttare al massimo il pascolo e le poche risorse alimentari disponibili.

Il punto Vendita

Nasce a Catania, il primo punto vendita esclusivo NeroSicilianor

In eleganti corner refigerati in vaschette sottovuoto si pososno trovare le varie sezioni di carni fresche:

  • Costate
  • Fettine
  • Salsiccia
  • Tritato
  • Pancetta

Inoltre è possibile trovare:

  • Pasta Fresca Ripiena con Suino Nero
  • Ragù di Suino Nero siciliano

La Nostra carne di suino nero, allevato ed alimentato all'interno dei pascoli del parco dell'Etna

 

Servizi

Caratteristiche aggiuntive

Pasta fresca ripiena
Ragù di suino nero
Carne di suino nero
Olio e Vino Siciliano

Informazioni speciali

  • Visualizzazioni9007

Contatto

  • Via Milano, 73/A, Catania - Catania - Catania, 95127, Italia
  • +393334567129
  • marioct18@libero.it
  • www.suinonerosiciliano.com

Orario di apertura

Adesso Chiuso
  • Lunedi 04.30 PM - 08.00 PM
  • Martedì 09:30 13:00 - 16:00 20:00
  • Mercoledì 09:30 13:00 - 16:00 20:00
  • Giovedi 09:30 13:00 - 16:00 20:00
  • Venerdì 09:30 13:00 - 16:00 20:00
  • Sabato 09:30 13:00 - 16:00 20:00
  • Domenica Chiuso - Chiuso
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