Via Milano, 73/A, Catania - Catania - Catania, 95127, Italia
La nostra Azienda è un punto di riferimento per la vendita di carni fresche di Suino Nero Siciliano.
Il progetto della Società Agricola Nero Siciliano s.r.l. nasce nel 2007 con l’obiettivo di allevare in purezza il Suino Nero Siciliano, proprio alle pendici dell’Etna.
Il Suino Nero Siciliano costituisce una popolazione ben definita, che si è originata dal ceppo indigeno. Fortunatamente l’impegno di non pochi, ma soprattutto degli ultimi allevatori siciliani rimasti, ha permesso che questo germoplasma così prezioso non si perdesse.
In realtà il Suino Nero Siciliano si trova da sempre all’interno dei boschi più fitti delle montagne siciliane, dove riesce a riprodursi allo stato naturale conservando l’insieme delle sue caratteristiche morfo-funzionali acquisite attraverso una selezione avvenuta nella forma più naturale ed in un mirabile equilibrio instaurato con le difficili condizioni ambientali.
È proprio in questo contesto che gli allevatori si sono orientati verso l’allevamento di tale animale capace di sfruttare al massimo il pascolo e le poche risorse alimentari disponibili.
Nasce a Catania, il primo punto vendita esclusivo NeroSicilianor
In eleganti corner refigerati in vaschette sottovuoto si pososno trovare le varie sezioni di carni fresche:
Inoltre è possibile trovare:
9 images
